Bánh xèo Sỉnh - Hậu Giang
Địa chỉ: 77 Nguyễn Công Trứ, P1, TP.Vị Thanh, Hậu Giang
Số điện thoại: 0347 21 21 36
Thời gian mở cửa: 8h00 đến tối
chiếc bánh xèo.
Bánh xèo là món ăn dân dã có mặt ở khắp mọi miền đất nước nhưng chiếc bánh xèo từng vùng sẽ mang nét riêng của ẩm thực từng nơi. Như bánh xèo Nam Bộ sẽ là kích thước rất lớn và mỏng hơn so với những nơi khác tượng trưng cho lối sống thoải mái, phóng khoáng của người dân nơi đây. Nó mang trong mình những nét rất riêng – “cái hồn” của ẩm thực miền Tây mà không thể lẫn vào đâu được.
Chiếc bánh khọt.
Và khi đến với Hậu Giang các tín đồ yêu thích món ăn này sẽ không thể nào bỏ qua được Quán Bánh xèo Sỉnh nằm ngay trung tâm thành phố Vị Thanh. Bánh xèo nơi đây cái nào cũng vàng ươm, thơm nức, võ bánh giòn “rụm rụm” và đặt biệt là cái nào cũng to hết cỡ. Nhân bánh làm từ giá hoặc củ hủ dừa, đậu xanh, tôm, thịt heo và cũng có khi là thịt vịt xiêm – loại thịt có vị ngọt và thơm ngon vô cùng. Chỉ với 25.000đ thực khách sẽ có một chiếc bánh khá chất lượng, vừa to vừa nhiều nhân nữa. Chủ quán sẽ cho bạn rất nhiều rau ăn kèm cùng chén nước mắm “chua chua, ngọt ngọt” mang vị rất riêng của nơi đây. Ngoài ra, nơi đây còn có bánh khọt cũng khá ngon.
Quán này đã bán nhiều năm nay, khá có tiếng và chất lượng thì đã được thực khách nơi đây công nhận. Và sau bao năm vẫn giữ một vị thế trong lòng thực khách vì thế đừng bỏ qua địa điểm này khi đến với Hậu Giang nhé.
Bài và ảnh: Ngọc Giàu
